Ikväll lagade Valarna en vegetarisk Linspastagryta på stormkök. Det blev mycket uppskattat.
Recept Linspastagryta
Till 1 patrull / 1 stormkök
0,5 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk rapsolja
2 dl passerade tomater (ersätt med 1 dl vatten för den som inte tål tomat)
0,5 grönsaksbuljongtärning
0,5 msk basilika
4 dl vatten
100 g pasta
1 dl sojabönor
Tillbehör
2 soltorkade tomater- hackade
10 svarta oliver- urkärnade
50 g fetaost
2 morötter
Gör så här
- Skala och hacka gul lök och vitlök fint och lägg i en tom kåsa eller burk.
- Tänd stormköket på liten låga. Häll lite rapsolja i den största kastrullen och ställ kastrullen på stormköket..
- Lägg lök och vitlök i kastrullen och stek mjuk några minuter i oljan.
- Häll i passerade tomater och vatten. Smula i buljongtärningen och låt koka upp.
- Tillsätt pastan och koka i cirka 8 minuter.
- Under tiden som pastan kokar, skala och skär morötter i bitar eller stavar, skär fetaost i tärningar. Lägg upp morötter, fetaost, oliver och soltorkade tomater i kåsor.
- Tillsätt sojabönorna till pastan när pastan är mjuk och låt dem bli varma.
- Lägg upp pastagrytan på varsin tallrik. Var och en får lägga på de tillbehör man vill ha på sin egen tallrik, t.ex. morotsbitar, oliver, fetaost eller soltorkade tomater.
- Diska först kastruller och allt som använts till matlagningen.
- Diska sen dina egna matsaker.